Vroeger dronk iedereen pils van de tap. Nu zie ik in de kroeg waar ik werk maar ook op het terras dat steeds meer mensen om speciaal-biertjes vragen. Niet alleen bokbiek of rosébiertjes, maar ook Belgische biertjes zoals La chouffe en Maredsous. Nu weet ik wel dat dat in Brabant vrij normaal is in het oosten van ons land wat minder. ‘Wat de boer niet kent dat vreet hij niet’.
Maar ook cafés als Biercafé Kandinsky in Tilburg of Biercafé de Heks in Deventer zien steeds meer gasten komen.
CO2B 